Chokladbollar =D
Igår var det chokladbollens dag, det är ju värt att fira eller hur?? =D
Jag testade för första gången att göra LCHF chokladbollar, dom blev verkligen supergoda!!!
Max hjälpte till, han tycker att det är roligt att baka mitt lilla hjärta <3
Det ska bli ca 28 stycken
100g Smör
100g kokosflingor
100g ca 3dl mandelmjöl eller hasselnötsmjöl
2 msk ekologisk kako
2 msk starkt kaffe
0,5 dl Ica Sötströ
Blanda rumsvarmt smör och Ica sötströ med elvisp, rör sen ner dom övriga ingredienserna och vispa ihop.
Rulla små bollar och rull bollarna sen i kokosflingor och ställ kallt när dom är klara.
Snabbt enkelt och super gott!! =D