Fisksoppa =D
Vi äter alldeles för lite fisk här hemma hos oss, jag har så dålig fantasi när det kommer till olika goda fiskrätter. Det blir väl några fiskpinnar här och där, men det duger ju inte =D
Jag satt och googlade runt lite efter goda fiskrecept och blev lite sugen på soppa. Jag hittade detta "Emmas fisksoppa" den kan jag ju inte misslyckas med som heter Emma och allt =D
Vad har ni för favorit fiskrätter? Ge mig gärna massa inspiration!!!
Här kommer iaf receptet, jag återkommer med resultatet imorgon =D
Ingredienser:
500 gram fiskfilé. Gärna hälften lax och hälften vit fisk.
200 gram räkor
1-2 burkar krossade tomater
1 röd paprika
1 gul paprika
Smör
1/2-1 gul lök
ca 3dl creme fraiche
0,5 gram saffran
Salt och peppar.
Chilikross
Gör så här
Fräs lök och paprika i en stor klick smör. Häll på krossade tomater och koka upp. Tillsätt creme fraiche. Låt puttra några minuter. Lägg i fisken och tillsätt kryddorna. Låt puttra tills fisken är klar. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma, men ej koka.
Servera med en klick creme fraiche i soppan.
Receptet kommer från lchfrecept.com
Jag satt och googlade runt lite efter goda fiskrecept och blev lite sugen på soppa. Jag hittade detta "Emmas fisksoppa" den kan jag ju inte misslyckas med som heter Emma och allt =D
Vad har ni för favorit fiskrätter? Ge mig gärna massa inspiration!!!
Här kommer iaf receptet, jag återkommer med resultatet imorgon =D
Ingredienser:
500 gram fiskfilé. Gärna hälften lax och hälften vit fisk.
200 gram räkor
1-2 burkar krossade tomater
1 röd paprika
1 gul paprika
Smör
1/2-1 gul lök
ca 3dl creme fraiche
0,5 gram saffran
Salt och peppar.
Chilikross
Gör så här
Fräs lök och paprika i en stor klick smör. Häll på krossade tomater och koka upp. Tillsätt creme fraiche. Låt puttra några minuter. Lägg i fisken och tillsätt kryddorna. Låt puttra tills fisken är klar. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma, men ej koka.
Servera med en klick creme fraiche i soppan.
Receptet kommer från lchfrecept.com